Máy trộn ngang (cánh ribbon, mái chèo, trục đôi,…) thường có trục khuấy xuyên qua vỏ → cần chặn môi trường trộn khỏi motor/ổ đỡ → nên dùng phớt chuyên dụng phù hợp để đáp ứng yêu cầu đặt ra. Trong bài viết này hãy cùng Hutech tìm hiểu về các loại phớt và cách lựa chọn seal – phớt trục chính cho máy trộn ngang nhé!
Phớt trục chính của máy trộn là gì?
Phớt trục chính của máy trộn là bộ phận làm kín tại vị trí trục trộn xuyên qua thân máy, có nhiệm vụ ngăn nguyên liệu rò rỉ ra ngoài và không cho bụi, nước, dầu nhớt xâm nhập vào trong thùng trộn. Nó có vai trò đặc biệt trong việc chế biến thực phẩm, dược phẩm.
Seal (phớt) trục chính được lắp ở điểm trục xuyên 2 vách của bồn trộn, 1 đầu sẽ ở phía động cơ – hộp số, đầu còn lại là phía ở đỡ. Đây là bộ phận quan trọng và dễ hao mòn và là nơi thường xuyên phát sinh nhiều vấn đề khi sử dụng máy.
Vì vậy nếu bạn sử dụng đúng loại seal trục thì sẽ giúp tăng sự ổn định, giảm phát sinh và rủi ro trong quá trình sản xuất!
Các loại phớt trục chính thường dùng cho máy trộn ngang
Máy trộn ngang thường được dùng rất phổ biến trong các ngành thực phẩm, dược phẩm, hóa – mỹ phẩm, khai khoáng, nhựa, công nghệ vật liệu,….với nhiều kiểu cánh trộn khác nhau và thường sử dụng cho các vật liệu khô kích thước nhỏ như bột, hạt.
Trong bài viết này chúng ta chỉ xét cho máy trộn ngang và dùng trộn các sản phẩm khô dạng bột, hạt nhỏ (granular)
1. Phớt cơ khí (Mechanical Seal)
Phớt cơ khí (Mechanical Seal) trong máy trộn là bộ phận rất quan trọng, được thiết kế để làm kín ngăn rò rỉ chất lỏng hoặc khí tại vị trí trục quay đi vào thân bồn. Phớt có thể dùng để duy trì áp suất hoặc chân không và đảm bảo an toàn, đặc biệt phớt có khả năng bù được độ lệch, rung và chuyển động lớn của trục.
Các loại phớt này được thiết kế chuyên biệt cho máy khuấy lắp trên (top entry), lắp bên hông (side entry) hoặc lắp đáy (bottom entry). Loại phớt này được dùng phổ biến trong các ngành nhựa, khai khoáng, luyện kim,… vì tính bền và đơn giản nhưng ít dùng trong thực phẩm, dược phẩm
Phân loại:
- Phớt cơ khí đơn
- Phớt cơ khí kép
Ứng dụng
- Dùng cho các trường hợp yêu cầu có chức năng chân không hoặc bồn trộn áp suất cao
- Tải trọng lớn, chịu lực
- Môi trường cần độ bền cao
- Không yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, dược phẩm…
2. Packing seal (gland seal)
Packing seal là giải pháp làm kín truyền thống, sử dụng các dải vật liệu mềm dạng sợi bện (như PTFE, graphite, aramid…) quấn quanh trục của máy bơm, van, máy khuấy. Các vòng tết chèn này được nén chặt trong hộp nhồi (stuffing box) nhằm hạn chế rò rỉ chất lỏng hoặc khí ra ngoài.
Trước đây, giải pháp này có chi phí thấp, kết cấu đơn giản, dễ lắp đặt và cần bảo dưỡng và điều chỉnh định kỳ trong quá trình vận hành. Tuy nhiên, ngày nay chúng được chế tạo từ các vật liệu an toàn, hiệu quả cao, thay thế hoàn toàn các vật liệu thô sơ trước đây.
Do đó loại phớt này vẫn rất hiệu quả và được sự dụng phổ biến trong ngành thực phẩm dược phẩm nhờ các ưu điểm như:
- Làm kín tốt, chịu rung, chịu áp suất cao, phù hợp với nhiều loại nguyên liệu
- Dung sai tốt với độ lệch trục, ít nhạy cảm hơn so với phớt cơ
- Dễ lắp đặt, bảo dưỡng, thay thế
- Kết hợp chức năng Air Purge sẽ tăng hiệu quả
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng không vệ sinh ướt được
3. Rotary seal
Rotary shaft seal trong máy trộn là giải pháp làm kín hiệu suất cao và phớt môi PTFE, có nhiệm vụ ngăn rò rỉ sản phẩm, tránh nhiễm bẩn. Các seal này được thiết kế chuyên dụng cho máy trộn ribbon, máy trộn cánh (paddle mixer) trong thực phẩm, dược phẩm.
Nhiều thiết kế có kết cấu dạng tách (split design) giúp lắp đặt, bảo trì nhanh, đồng thời tích hợp thổi khí (air purge) để tăng hiệu quả làm kín.
Đây là loại seal có độ tin cậy cao nhất dùng trong thực phẩm, dược phẩm. Tuổi thọ trọn đời với thiết bị, dường như không hỏng hóc hay cần thay thế dù trong môi trường làm việc nào, có thể ngâm rửa bồn trộn với dung dịch, dung môi mà vẫn đảm bảo.
Điểm lưu ý khi dùng loại seal này là phải cung cấp khí sạch và liên tục, chi phí đầu tư cao hơn các loại phớt kia. Ngoài ra bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi sử dụng loại phớt này và nếu có sự cố không mong muốn thì việc thay thế chúng cũng rất đơn giản do thiết kế 2 phần tách rời của seal.
Đây có thể xem là loại phớt “hoàn hảo” cho các nhà máy trộn bột, hạt thực phẩm đảm bảo các tiêu chuẩn food grade. Ngày càng được các doanh nghiệp tin dùng phổ biến.
>> Xem thêm:
Máy trộn ngang (ribbon, mái chèo, cánh hất,…) nên dùng loại seal, phớt trục nào?
Câu trả lời chính xác cho câu hỏi này là “Rotary shaft seal kết hợp air purge” sẽ đảm bảo các tiêu chuẩn thực phẩm, không hư hỏng, không cần bảo dưỡng – bảo trì. Việc của bạn là cấp khí sạch và kiểm soát.
Đơn vị cung cấp máy trộn ngang với seal trục chuẩn food grade
Hutech Group là đơn vị cung cấp máy trộn bột công nghiệp, đầy đủ các dòng máy và dung tích hàng đầu Việt Nam hiện nay. Chúng tôi là đại diện của hãng máy trộn hàng đầu TQ, xuất khẩu đi nhiều nước châu Âu, EU.
Tại Việt Nam, chúng tôi tự hào đã cũng cấp các máy trộn chuẩn thực phẩm cho nhiều khách hàng lớn, trong đó có các khách hàng Nhật Bản với yêu cầu đặt ra rất cao. Gần đây nhất Nhà máy Marubeni (bột cà phê hòa tan), Sumimoto (bột thực phẩm), Interfood, Vedan,…
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn đầy đủ và chính xác hơn nhé!
